Über Uns

Der Weg ein eigenes Bier zu brauen, beginnt mit unserer langjährigen Leidenschaft für gute Küche, Kochen und Reisen.

Auf vielen Besuchen in verschiedene Teile der Welt entdeckten wir die immense Menge neuer Bierstile mit erstaunlichen Aromen und Geschmacksrichtungen. Ob es ein hopfiges amerikanisches IPA der US-Westküste, blumiges neuseeländisches Lager, fruchtiges belgisches Saison oder trockenes irisches Stout in Dublin war. Die Erfahrung, wie vielfältig ein Bier sein kann, war sehr überraschend und unsere Inspiration.

Wir haben intensiv mit den vier Grundzutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe erfolgreich geforscht und gebraut.

Rado hat sich nach der Ausbildung zum Diplom Biersommelier über die Axel Kiesbye Akademie im Februar 2023 dazu entschlossen, seinen Brotberuf an den Nagel zu hängen und sich seiner Berufung dem Bierbrauen zu widmen.

Und jetzt sind wir da, mit unserer eigenen Biermarke – PINETREE!

Unsere Mission ist Ihnen aufregende, kompromisslose, hochwertige Craft Biere anzubieten, die global inspiriert, aber mit Liebe, Handwerk und Leidenschaft lokal gebraut werden. 

RADO & PETRA